架橋新工法第１号「ブルーウェーブリッジ」
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食材の紹介
お米、鶏卵
当店で仕入れる
健康志向食材
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お米千曲川の山稜水で育ったコシヒカリ
を生産する市川さん。 長野県佐久大沢在住 (市川ライスセンター代表取締役) ７分搗き 指定 |
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お米完全無農薬・合鴨農法での
米栽培家 酒井忠宏さん。 上質米産地で知られる御牧原 (信州東御市) 玄米 指定 |
| 鶏卵上州下仁田の山麓で放し飼い
の養鶏をされる長井ご夫婦。 こだわりの熱意での家業は ホームメイドの菓子や特産食品 (漬物やお焼き)なども地元で評判です。 |
健善料理と体調
体に良い食材で
健康に役立つ
食育と保健体育を提供
食事のとり方と体のバランス
知るようで知らない落し穴？
貴方を蝕む食の世界
早目に知ろう
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