海鮮食材

寿司・割烹ネタ

海鮮食材の納品

(株)Hazlaz ハツラツでは豊洲市場より板場に

お刺身や、あしらいに納得の舌鼓を打てる
#寿司ネタ・割烹ネタ 特に変り種..面白い!
旬をお届けいたします、

地方によって寿司の作り方、食べ方が色々あって楽しいものです
関東では江戸前寿司江戸に面した海で獲れた魚介類で握った。

現在では、流通の進化で日本各地の漁港や海外からの入荷

良い意味で、より多種の #割烹ネタ寿司ネタ が集まり、

より多くの方々が口にすることができるようになりました。

お寿司の種類は握りずし 巻きずし(手巻き・簀巻き)

☆ちらしずし 熟ずし(なれずし) 稲荷ずし

地方名産の寿司☆島ずし(伊豆・小笠原郷土料理)

☆押しずしバッテラ(大阪府)  鯖の棒ずし(京都府)  鱒ずし(京都府)

吾左衛門ずし(鳥取県)  岩国ずし(山口県)  鯖・秋刀魚・柿の葉ずし

 温ずし(中国・四国地方の温かいバラずし)

鮮度が
一番
寿司
ネタ卸し

 

 

豊洲市場に集まるこだわりの #寿司ネタ・割烹ネタ
変わった #お魚くん達 の写真集
魚類の写真室へ

 

#寿司ネタ・割烹ネタ 仕入れの相談
鮮魚販売相談フォームをご利用ください。